Kotimainen järvikala ansaitsee paraatipaikan ruokapöydässämme. Kuha, hauki, ahven ja särkikalat maistuvat kaikille. Joskus yksinkertaisimmillaan mausteiksi riittävät vain pippuri ja suola.
Parhaat kalapyörykkämme saavat kuitenkin nyt uutta makua savupaprikasta, hippusesta chiliä ja muskottipähkinää, ruohosipulia sekä nokkosta. Lisää taikinaan kuorittuja hampunsiemeniä.
Lisää myös ruisjauho – kauraleseseokseen kuorittuja hampunsiemeniä, saat leivityksellä pyöryköihin rapean, pähkinäisen makuvivahteen. Paista kypsiksi. Tarjoa suppilovahveroilla maustetun perunamuusin, herneiden ja puolukoiden kera. Nauti hyvillä mielin!